第31章 你没有,不代表我没有!
刚开始,宁世雄还有些不服气和不相信,但等他拿出手机,翻出那几张药膳配方的截图,再对照叶鸣森所说的中药名称后,却是顿时就目瞪口呆了起来。
因为,叶鸣森说的,跟配方上写的几乎是分毫不差,简直就像是在照本宣科。
“他怎么对我这些药膳的配方如此清楚,难道有人泄露了配方?”
想到这些,宁世雄的脸色霎时间就变得有些难看,要真是那样的话,事情可就严重了。
那样的话,不止是金钱的损失了,说明宁世餐饮集团的内部出现了问题,对集团的名声更是会造成很大影响。
至于这一切都是巧合的情况,宁世雄则是连想都没有想。
虽说,市面上如八宝鸡,十全大补汤等药膳有很多,但在配方上差别还是很大的,叶鸣森能如此准确无误的将药膳配方讲出来,里面肯定有问题。
“宁大哥,你别紧张,放心,你们家的药膳配方并没有外泄。”不等宁世雄开口询问,叶鸣森就笑着道。
宁世雄一脸纳闷:“你说配方没有外泄?那你是怎么知道的?”
“宁大哥,你忘了我是干什么的了,这些药膳,我只要品尝一下,自然就能尝出其中的药膳配方了。”
叶鸣森说的轻巧,坐在他左手边的宁世雄,却是听得瞠目结舌。
片刻后,宁世雄这才迟疑道:“叶老弟,你是在开玩笑的吧?”
看着宁世雄这样的餐饮大佬,被自己说的一愣愣的,叶鸣森心里很爽的淡笑道:“宁大哥你要是不相信的话,就让后厨再做一份药膳,里面的药材可以随便添加。”
“叶老弟,不是大哥不相信你,实在是你说的太神奇了,既然这样,那我就不客气了。”宁世雄说了一番客套话,为了解开心中的疑惑,他更是亲自起身前往了后厨。
身为旁观者的项媛媛,这时也忍不住了好奇心。
“叶鸣森,你刚才说的是真的假的,你真能吃一口,就知道这些药膳的配方?”
“呵呵,一会你不就知道了吗?”
叶鸣森不置可否的神秘一笑,将项媛媛的胃口都给吊了起来。
很快,宁世雄就让一名服务员又端来了一份药膳,摆放在了叶鸣森面前。
叶鸣森也不废话,立刻就舀了一勺汤,喝了下去。
随即他就将药膳中的配方,给一五一十的讲了出来,其中就有宁世雄故意加入其中的熟地和麻黄,这两种中药材。
“咕咚!”
执掌整个宁世餐饮集团,见过不少大世面,平时喜怒不形于色的宁世雄,此刻都忍不住狠狠的咽了一口口水。
“神了,简直神了,叶老弟,你这也太厉害了吧,老哥我真是佩服的五体投地。”
前一刻还很怀疑的宁世雄,此刻已经彻底变为了叶鸣森的迷哥。
“呵呵,宁大哥你太客气了,这也没什么,就是一点雕虫小技而已。”叶鸣森表面谦虚说着,心中却也不免有些得意。
上古时期有神农尝百草,天医门同样有秘法,可以利用灵气来刺激人的五感,将五感的某一样能力放大,来辨别药物,甚至是食物。
他正是用了这种方法,放大了嘴巴的味觉,一一品尝出这些药膳的配方的。
宁世雄毕竟是餐饮大佬,很快就平复下了情绪,恢复理智的好奇道:“叶老弟本领超群,但不知为什么说我的这些药膳一般,还请叶老弟赐教。”
叶鸣森指了指那盆十全大补汤道:“比如这份十全大补汤吧,不管是食材还是药材,都是海纳百川,想要十全大补,其实如此一来,反而适得其反,很多人吃了,极有可能会出现虚不受补的情况。”
“八宝鸡的药性太过阴寒,阴盛阳虚的人吃了,会造成寒邪加剧,出现腹泻,腹痛等副作用,甚至会更严重。”
“.............”
叶鸣森将四种药膳的缺点全都说了一遍,接着最后道:“药膳毕竟是先药后膳,如果顾客本身携带着某种疾病,吃了不对的药膳,就算是闹出人命来,都很正常。”
宁世雄脸色微变,沉吟了一下后,转头看向旁边目光呆滞的张春雷。
“张经理,叶老弟所说的情况,你们这边有没有接到过反馈。”
张春雷回过神来,急忙道:“回,回宁董,叶神医说的确有其事,我们之前也接到过反馈,不过黄总说,配方是宁董您亲自购买的,绝对没问题,也就不了了之了。”
“好个黄天奎,我看他总经理的位置是不想做了。”宁世雄气的差点就拍案而起。
要知道,宁世餐饮集团旗下,有不少如御膳房餐厅这般走高端路线的餐厅。
而能在这种餐厅吃饭的人,基本上最差都是在社会上小有成就的存在,并且不乏一些达官显贵,这样的人,一旦在餐厅吃出了问题,那影响力将远不是一般人可比的,一旦爆发,将会造成恶劣影响。
在呵斥了一番后,宁世雄进而起身对着叶鸣森深鞠了一躬。
“叶老弟,今天要不是你,我真是要被蒙在了鼓里,请受我宁世雄一拜。”
“宁大哥,使不得,快快请起。”
叶鸣森急忙跟着站起身来,伸手将宁世雄搀扶了起来。
待两人重新坐了下来后,宁世雄郑重的对着叶鸣森拱了拱手,道:“叶老弟,大哥我有个不情之请,老弟你医术如此高明,能不能帮忙改良一下这些药膳配方,你放心,事成之后,大哥绝对不会亏待你的。”
叶鸣森摆了摆手:“宁大哥,不是我不想帮你,你这些药膳的配方本身没问题,只是有很大的局限性,除非你找一位中医专家来此坐镇,客人在点菜之前,先把脉,看一下他适合哪一种药膳,不然的话,一旦吃错了药膳,弄不好是要出大问题的,还有,就我个人而言,药膳里的中药味道实在是太大,跟喝中药没多大区别。”
“那如果减少中药的用量呢?”
“减少用量,确实是能改善我说的情况,不过那样的话,只是治标不治本,而且药膳的药效也会大大降低。”
闻言,宁世雄脸色有些难看的心事重重。
他们宁世餐饮集团靠的就是真材实料,前来点药膳的顾客,也都是冲着药膳的效果来的,减少中药用量,只会让顾客慢慢流失。
他们宁世餐饮集团最近正在准备融资上市,其中药膳这一块,占有着不小的比重。
如药膳火锅,药酒等各种跟中药搭配的产品,都在陆续的推出,一旦出了问题,对整个宁世餐饮集团都会造成不小的打击。
思来想去,宁世雄抱着一丝希望的看向叶鸣森道:“叶老弟,难道就没有解决的办法吗?”
“嘿嘿,等的就是你这句话。”
叶鸣森心中暗笑着,他耗费了这么多口水,让宁世雄相信自己,并指出了这些药膳的缺点,可不是为了做好人好事的。
“想要解决我说的那些问题,其实也很简单,只需要药膳配方在保持药性的前提下,减少中药味,并能适应绝大多数人的体制,不会造成明显副作用,就可以了。”
宁世雄的脸一黑,郁闷的苦笑吐槽道:“我说叶老弟,你这说了,跟没说一样啊,我要是有那样的药膳配方,何至于在这里发愁啊。”
还有半句话,宁世雄没说,那就是,那样的药膳配方,估计根本就不存在。
然而,不等宁世雄腹诽完,叶鸣森接下来的一句话,却是让他心神震颤的瞪大了眼睛。
“宁大哥你没有,可不代表我没有啊。”
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因为,叶鸣森说的,跟配方上写的几乎是分毫不差,简直就像是在照本宣科。
“他怎么对我这些药膳的配方如此清楚,难道有人泄露了配方?”
想到这些,宁世雄的脸色霎时间就变得有些难看,要真是那样的话,事情可就严重了。
那样的话,不止是金钱的损失了,说明宁世餐饮集团的内部出现了问题,对集团的名声更是会造成很大影响。
至于这一切都是巧合的情况,宁世雄则是连想都没有想。
虽说,市面上如八宝鸡,十全大补汤等药膳有很多,但在配方上差别还是很大的,叶鸣森能如此准确无误的将药膳配方讲出来,里面肯定有问题。
“宁大哥,你别紧张,放心,你们家的药膳配方并没有外泄。”不等宁世雄开口询问,叶鸣森就笑着道。
宁世雄一脸纳闷:“你说配方没有外泄?那你是怎么知道的?”
“宁大哥,你忘了我是干什么的了,这些药膳,我只要品尝一下,自然就能尝出其中的药膳配方了。”
叶鸣森说的轻巧,坐在他左手边的宁世雄,却是听得瞠目结舌。
片刻后,宁世雄这才迟疑道:“叶老弟,你是在开玩笑的吧?”
看着宁世雄这样的餐饮大佬,被自己说的一愣愣的,叶鸣森心里很爽的淡笑道:“宁大哥你要是不相信的话,就让后厨再做一份药膳,里面的药材可以随便添加。”
“叶老弟,不是大哥不相信你,实在是你说的太神奇了,既然这样,那我就不客气了。”宁世雄说了一番客套话,为了解开心中的疑惑,他更是亲自起身前往了后厨。
身为旁观者的项媛媛,这时也忍不住了好奇心。
“叶鸣森,你刚才说的是真的假的,你真能吃一口,就知道这些药膳的配方?”
“呵呵,一会你不就知道了吗?”
叶鸣森不置可否的神秘一笑,将项媛媛的胃口都给吊了起来。
很快,宁世雄就让一名服务员又端来了一份药膳,摆放在了叶鸣森面前。
叶鸣森也不废话,立刻就舀了一勺汤,喝了下去。
随即他就将药膳中的配方,给一五一十的讲了出来,其中就有宁世雄故意加入其中的熟地和麻黄,这两种中药材。
“咕咚!”
执掌整个宁世餐饮集团,见过不少大世面,平时喜怒不形于色的宁世雄,此刻都忍不住狠狠的咽了一口口水。
“神了,简直神了,叶老弟,你这也太厉害了吧,老哥我真是佩服的五体投地。”
前一刻还很怀疑的宁世雄,此刻已经彻底变为了叶鸣森的迷哥。
“呵呵,宁大哥你太客气了,这也没什么,就是一点雕虫小技而已。”叶鸣森表面谦虚说着,心中却也不免有些得意。
上古时期有神农尝百草,天医门同样有秘法,可以利用灵气来刺激人的五感,将五感的某一样能力放大,来辨别药物,甚至是食物。
他正是用了这种方法,放大了嘴巴的味觉,一一品尝出这些药膳的配方的。
宁世雄毕竟是餐饮大佬,很快就平复下了情绪,恢复理智的好奇道:“叶老弟本领超群,但不知为什么说我的这些药膳一般,还请叶老弟赐教。”
叶鸣森指了指那盆十全大补汤道:“比如这份十全大补汤吧,不管是食材还是药材,都是海纳百川,想要十全大补,其实如此一来,反而适得其反,很多人吃了,极有可能会出现虚不受补的情况。”
“八宝鸡的药性太过阴寒,阴盛阳虚的人吃了,会造成寒邪加剧,出现腹泻,腹痛等副作用,甚至会更严重。”
“.............”
叶鸣森将四种药膳的缺点全都说了一遍,接着最后道:“药膳毕竟是先药后膳,如果顾客本身携带着某种疾病,吃了不对的药膳,就算是闹出人命来,都很正常。”
宁世雄脸色微变,沉吟了一下后,转头看向旁边目光呆滞的张春雷。
“张经理,叶老弟所说的情况,你们这边有没有接到过反馈。”
张春雷回过神来,急忙道:“回,回宁董,叶神医说的确有其事,我们之前也接到过反馈,不过黄总说,配方是宁董您亲自购买的,绝对没问题,也就不了了之了。”
“好个黄天奎,我看他总经理的位置是不想做了。”宁世雄气的差点就拍案而起。
要知道,宁世餐饮集团旗下,有不少如御膳房餐厅这般走高端路线的餐厅。
而能在这种餐厅吃饭的人,基本上最差都是在社会上小有成就的存在,并且不乏一些达官显贵,这样的人,一旦在餐厅吃出了问题,那影响力将远不是一般人可比的,一旦爆发,将会造成恶劣影响。
在呵斥了一番后,宁世雄进而起身对着叶鸣森深鞠了一躬。
“叶老弟,今天要不是你,我真是要被蒙在了鼓里,请受我宁世雄一拜。”
“宁大哥,使不得,快快请起。”
叶鸣森急忙跟着站起身来,伸手将宁世雄搀扶了起来。
待两人重新坐了下来后,宁世雄郑重的对着叶鸣森拱了拱手,道:“叶老弟,大哥我有个不情之请,老弟你医术如此高明,能不能帮忙改良一下这些药膳配方,你放心,事成之后,大哥绝对不会亏待你的。”
叶鸣森摆了摆手:“宁大哥,不是我不想帮你,你这些药膳的配方本身没问题,只是有很大的局限性,除非你找一位中医专家来此坐镇,客人在点菜之前,先把脉,看一下他适合哪一种药膳,不然的话,一旦吃错了药膳,弄不好是要出大问题的,还有,就我个人而言,药膳里的中药味道实在是太大,跟喝中药没多大区别。”
“那如果减少中药的用量呢?”
“减少用量,确实是能改善我说的情况,不过那样的话,只是治标不治本,而且药膳的药效也会大大降低。”
闻言,宁世雄脸色有些难看的心事重重。
他们宁世餐饮集团靠的就是真材实料,前来点药膳的顾客,也都是冲着药膳的效果来的,减少中药用量,只会让顾客慢慢流失。
他们宁世餐饮集团最近正在准备融资上市,其中药膳这一块,占有着不小的比重。
如药膳火锅,药酒等各种跟中药搭配的产品,都在陆续的推出,一旦出了问题,对整个宁世餐饮集团都会造成不小的打击。
思来想去,宁世雄抱着一丝希望的看向叶鸣森道:“叶老弟,难道就没有解决的办法吗?”
“嘿嘿,等的就是你这句话。”
叶鸣森心中暗笑着,他耗费了这么多口水,让宁世雄相信自己,并指出了这些药膳的缺点,可不是为了做好人好事的。
“想要解决我说的那些问题,其实也很简单,只需要药膳配方在保持药性的前提下,减少中药味,并能适应绝大多数人的体制,不会造成明显副作用,就可以了。”
宁世雄的脸一黑,郁闷的苦笑吐槽道:“我说叶老弟,你这说了,跟没说一样啊,我要是有那样的药膳配方,何至于在这里发愁啊。”
还有半句话,宁世雄没说,那就是,那样的药膳配方,估计根本就不存在。
然而,不等宁世雄腹诽完,叶鸣森接下来的一句话,却是让他心神震颤的瞪大了眼睛。
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